Pina Colada Rezept

Pina Colada ist ein süßer Cocktail aus Kokosnussmilch, Ananassaft und weißem Rum. Pina Colada gilt als ein traditionelles Getränk in Puerto Rico. Der Cocktail trägt diesen Titel bereits seit 1978. Die Anziehungskraft dieses einzigartigen Getränks ist so stark, dass es zu Recht zu den beliebtesten alkoholischen Cocktails der Welt gehört.

Zubereitung von Pina Colada

Für die Zubereitung dieses frischen und angenehmen Cocktails benötigen Sie 6 cl weißen Rum, 10 cl Ananassaft, 2 cl Likör (vorzugsweise Kokosnusslikör), 4 cl Kokosmilch, 2 cl Schlagsahne, Eiswürfel und frische Früchte Ihrer Wahl zur Dekoration.
Kokosnusslikör, weißen Rum, Ananassaft, Kokosmilch und Schlagsahne abmessen und nacheinander in den Shaker geben. Dann den Zucker hinzufügen, den Shaker fest verschließen und kräftig schütteln. Nehmen Sie ein geeignetes Cocktailglas, füllen Sie es mit Eiswürfeln und gießen Sie die Flüssigkeit aus dem Shaker darüber. Servieren Sie den Cocktail mit frischen Fruchtscheiben am Glasrand und einem Strohhalm. Geeignet sind Ananas, Kiwi, Erdbeeren und andere.

Zusammensetzung der Pina Colada
Die fruchtigen Zutaten bestimmen ihren reichhaltigen Inhalt, der auch wertvolle Nährstoffe enthält. Untersuchungen haben gezeigt, dass der berühmte Cocktail eine bestimmte Menge an gesättigten, mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten, Zucker, Proteinen, Wasser und Ballaststoffen enthält. In der Zusammensetzung des Getränks sind Natrium, Kalium, Eisen, Kalzium, Phosphor, Zink, Selen, Kupfer, Mangan und Magnesium enthalten. Pina Colada ist eine Quelle von Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E und Vitamin K.

Geschichte der Pina Colada
Die Ursprünge des Getränks sind nicht ganz klar, da drei puerto-ricanische Barkeeper den Titel seines Vaters bestreiten. Fest steht jedoch, dass sie in den 1920er Jahren in einer populären Zeitschrift erschienen ist. Der Name des Cocktails bedeutet wörtlich übersetzt aus dem Spanischen „gestreckte Ananas“. Damals enthielt das Getränk nur Ananassaft, Limettensaft, weißen Rum, Zucker und Eis. Die Zutaten wurden verquirlt, das Getränk abgeseiht und in Gläser gegossen.
Es heißt jedoch, dass einer der Barkeeper, der als Erfinder der Pina Colada gilt, Ramon Monchito Marrero Perez, beschloss, dem Rezept Kokosmilch hinzuzufügen. Aus einer in Puerto Rico gefundenen Tafel geht hervor, dass die erste Pina Colada im Sommer 1952 in der Bar eines örtlichen Hotels serviert wurde. Insidern zufolge mixte der Barkeeper den kultigen Drink, nachdem sein Chef ihn gebeten hatte, einen neuen Cocktail zu kreieren, um die anspruchsvolle Kundschaft des Hotels zu beeindrucken. Perez nahm sich die Anweisung seines Vorgesetzten zu Herzen und machte sich an die Erfindung des magischen Cocktails. Mehrere Monate lang probierte er verschiedene Kombinationen aus, bis er schließlich ein Getränk mit einem einzigartigen Geschmack und Aroma fand.

Portionen: 1
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten:
6 cl Rum, weißer
2 cl Likör, (Kokoslikör)
10 cl Ananassaft
2 cl Schlagsahne
4 cl Kokosmilch
2 TL Zucker
2 Eiswürfel
etwas Früchte, frische, zur Dekoration